Интернет-магазин листового чая

Больше 160 позиций в наличии: китайские улуны и пуэры, зелёный и белый чай, классический чёрный из Индии, Непала и Цейлона, травяные напитки и иван-чай. Ассортимент собран из каталога «Гутенберг» — российского поставщика чая и кофе. Это значит фиксированное качество партий, документы на товар и предсказуемые поставки: позиция, которая есть на сайте, обычно есть и на складе.

Каталог по видам

Зелёный чай — окисление остановлено сразу после сбора. Травяной, свежий, с лёгкой горчинкой. Заваривают водой 75—85 °C.

Белый чай — только вяление и сушка. Самая мягкая категория: медовый вкус, почти прозрачный настой, без терпкости.

Улун — частичное окисление от 20 до 70%. Слабоокисленные (Те Гуань Инь, Цзинь Сюань) цветочные, сильнопрожаренные (Да Хун Пао) — древесно-карамельные.

Красный чай — полностью окисленный китайский чай. Плотный, солодовый, с тоном сухофруктов.

Пуэр — постферментированный. Шэн терпкий и с годами становится слаще, шу земляной и без горечи.

Чёрный чай — классические крепкие сорта из Индии, Непала и Цейлона: Ассам, Рубин Цейлона, Серебряная долина.

Чайные напитки, матэ и иван-чай — настои растений, не относящихся к чайному кусту. Чайного кофеина не содержат.