Столетия назад человеком были обнаружены волшебные свойства парагвайского дуба, из молодых побегов которого делают удивительный своими свойствами напиток мате.
Индейцы Южной Америки составляли легенды о том, как появилось это растение. Традиционные верования этого народа наградили чай мате зеленый душой, вокруг которой образовался целый чайный культ. Индейцы изо всех сил стремились сохранить душу мате, и после заваривания, так что этот процесс сопровождался множеством ритуалов. Магия этого чая приносила им долголетие, молодость и здоровье
Сегодня многие из традиций забыты, однако даже современный человек предпочитает пить матэ из традиционной посуды, калабаса, с помощью бомбильи – специальной трубки с фильтром. Калабас изготовляется из глины, металла, тыквы. Такая атрибутика создаст особую атмосферу, превратив банальное распитие чая в церемонию с элементами древней экзотической культуры
.
Наравне с чистым мате ценность имеют разные композиции с органическими добавками. Одной из популярнейших стал напиток бразильский Мате Лимон. В составе этого зеленого чая к побегам парагвайского дуба добавлена цедра лимона и лимонник. Интересное сочетание вкуса и неземного аромата принесут истинное удовольствие каждому ценителю хорошего чая. Мате Лимон способен вдохновить на великие свершения и умиротворить. Неоспоримыми достоинствами напитка являются антиоксиданты, в больших количествах содержащиеся в мате, тонизирующие свойства, способность активизировать защитные функции организма.
Легко ли настоящий чай мате купить? Ответ – да! А если учесть, что у чая мате цена вполне приемлемая, то этот великолепный напиток становиться доступным практически каждому.